Agricoltura Biodinamica e rete di imprese
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Parte dall’Alto Jonio cosentino la prima rete di imprese denominata<img alt="" src="/dati/upload/images/IMG_1094.JPG" style="width: 200px; height: 150px;" /> “Terre del Ferro” con produttori di prodotti biodinamici: olio, carni, latte, cereali, frutta; il promotore di questa iniziativa è l’agronomo Rocco Arcaro, aderente alla Sezione Calabria Agricoltura Biodinamica ed è stata presentata sabato 18 luglio ad Oriolo dove era presente anche la presidente della Sezione Calabria, Maria Bruni e l’agronomo Tommaso Salerno.Si va verso un nuovo modello di agricoltura che non deve produrre solo cibo ma anche servizi; un evento più unico che raro per il territorio, storicamente sempre restìo a sposare progetti di cooperazione, ha dichiarato Arcaro, che è riuscito a fare il punto sulla biodinamica sia dal punto di vista dei benefici per la salute che per la parte economica. L’obiettivo ambizioso e dichiarato è quello di realizzare nel medio termine, grazie a precise operazioni culturali e di marketing, un paniere di prodotti biodinamici che consentano al tempo stesso alle aziende associate di poter aggredire nuovi mercati in Italia e all’estero.</p>
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La Bruni ha focalizzato il suo intervento sull’ importanza della diffusione delle informazioni sull’agricoltura biodinamica, sulle sue tecniche e metodi; si è impegnata a promuovere e sostenere questo contratto di rete, stimolando l’aggregazione di altre imprese, su tutta la Calabria. Le richieste di informazioni su come avviare il percorso biodinamico, ha aggiunto la Bruni, provengono da tutta la Calabria: dal Pollino a Lamezia fino alla zona del reggino; al fine di consentire di dare le giuste e pronte risposte è urgentissimo formare una serie di agronomi, a partire da quelli iscritti alla Sezione Calabria, che potranno recarsi nelle aziende e avviare un percorso di consulenza. Non solo, la Bruni ha dichiarato che, Confagricoltura regionale si sta facendo portatrice presso la Regione Calabria affinchè, a fianco agli incentivi per il biologico si inserisca anche quello per la biodinamica.</p>
